文章目录

1 数据与方法

1.1 数据来源

    (1）畜禽系统

    (2）农田系统

    (3）草地系统

1.2 计算方法

    1.2.1 饲料种植阶段氮排放

        (1）农田氮排放

        (2）草地氮排放

    1.2.2 畜禽养殖阶段氮排放

    1.2.3 畜禽总氮利用率计算

1.3 计量分析

1.4 不确定性分析

2 结果与分析

2.1 畜禽氮排放

    2.1.1 畜禽总氮排放

    2.1.2 畜禽氮排放强度

2.2 畜禽氮利用率

2.3 社会经济和气候因素对畜禽排放的驱动分析

    2.3.1 社会经济因素对畜禽排放的驱动作用

    2.3.2 气候因素对畜禽排放的驱动作用

3 讨论与建议

3.1 饲料种植阶段氮减排潜力大

3.2 社会经济发展推动畜禽养殖业发展

3.3 畜禽种类和养殖方式不同导致畜禽氮排放差异较大

4 结论

文章摘要:畜禽氮（N）排放是全球人为氮排放的主要来源，探究其主要影响因素对畜禽氮减排具有重要意义。本研究通过分析全球166个国家畜禽的氮排放强度和氮利用率（NUE）明确畜禽氮排放特征，并运用计量经济学方法探究气候和社会经济因素对畜禽各阶段（包括饲料种植和畜禽养殖两个阶段）氮排放强度的影响。结果发现，当前全球全链条畜禽的总氮（活性氮，包括N₂O、NH₃、NO₃^-和NO_x四种氮素形式）排放量为98 Tg，总NUE（包括饲料种植和畜禽养殖两阶段的全链条NUE）为7%，其中用于饲料种植的氮排放占78%。畜禽种类和养殖方式对氮排放强度（以畜禽蛋白质质量计）影响很大，散养鸡氮排放强度最高(1.9 kg·kg^-1)，山羊和绵羊的氮排放强度最低(0.6 kg·kg^-1)，反刍动物主要以草和秸秆为食，饲料种植阶段氮排放较低。全球鸡的总NUE最高（9%），奶牛和奶水牛的总NUE最低（5%），单胃动物的饲料转化率较高，因而总NUE高。畜禽氮排放与人均GDP、城市化率和降雨量呈极显著的正相关关系，与温度相关性不显著。研究表明：社会经济发展提升了饲料生产阶段的氮排放强度，但降低了畜禽养殖阶段的氮排放强度并推动了畜禽养殖业的发展。目前饲料生产阶段的氮排放未与经济发展脱钩，未来通过优化畜禽饲料管理推动氮减排至关重要。

文章关键词:

论文DOI:10.13254/j.jare.2022.0168

论文分类号:X713